Бутик тортов и
сладостей
сладостей
от Анны Багаевой
Я-домашний кондитер
"В процессе выпекания торта мне нравится сам процесс!"
Меня зовут Анна Багаева.
Сейчас я кондитер, переехала в Анапу с Сахалина.
Восемь лет назад мне приснилось,что я выпекаю торты и их с удовольствием покупают.
Тогда я просто решила начать печь торты. Сначала мне хотелось радовать свою семью, а позже я поняла, что с каждым тортом и десертом я вырабатываю собственный уникальный вкус и тогда я решила предложить свой талант миру.
Больше всего в процессе приготовления тортов и десертов мне нравится сам процесс и импровизация, ведь не все торты делаются по классической рецептуре, есть возможность для кулинарного творчества.
Сейчас я кондитер, переехала в Анапу с Сахалина.
Восемь лет назад мне приснилось,что я выпекаю торты и их с удовольствием покупают.
Тогда я просто решила начать печь торты. Сначала мне хотелось радовать свою семью, а позже я поняла, что с каждым тортом и десертом я вырабатываю собственный уникальный вкус и тогда я решила предложить свой талант миру.
Больше всего в процессе приготовления тортов и десертов мне нравится сам процесс и импровизация, ведь не все торты делаются по классической рецептуре, есть возможность для кулинарного творчества.
" Мужчины не оправдывают наших надежд и лишь десерты приносят истинное и немедленное наслаждение без последующего разочарования!"
Классические рецепты с знакомым и любимым вкусом
НАПОЛЕОН с кремом-пломбир или сметанным (на выбор)
1500 руб. за кг.
Тоненькие слоёные коржи нашим с любимым с детства, заварным кремом с добавлением сливочного масла.
Заказать
ПРАГА
1500 руб. за кг.
Сочетание нежного пропитанного шоколадного бисквита, сливочно-шоколадного крема и прослойки абрикосового джема.
Заказать
МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА
1400 руб. за кг.
Сочетание нежных, тонких, воздушных коржей на сгущеном молоке с кремом из натуральных сливок и фруктами, ягодами, орехами или шоколадом на выбор.
Заказать
ПРАВИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ
ЯГОДНЫЙ БАРХАТ
Заказ от 2 кг.
2000 руб./ кг.
Воздушные коржи с ноткой шокола д а, ягодный конфитюр с кислинкой и творожный крем.
Заказать
СНИКЕРС
КБЖУ 246/12/16/18
Вес от 2500 гр.
Вес от 2500 гр.
2000 руб. за кг.
Шоколадные коржи с арахисовой карамелью, карамелизированным арахисом, и нежным кремом на основе сыра Рикотта.
Заказать
LOVE IS
КБЖУ150/8.2/9.8/10.6
Заказ от двух килограммов.
Заказ от двух килограммов.
2000 руб. за кг.
Нежные коржи на ;основе миндальной муки створожно-сырным кремом, карамелизированным бананом
и клубничным конфитюром.
и клубничным конфитюром.
Заказать
Торты для диабетиков
Клубничное облако
Заказ от 2 кг.
2000 руб./ кг.
Ванильный бисквит, сливочно-клубничный мусс и клубничный мармелад.
Заказать
СНИКЕРС
Вес от 2500 гр.
2000 руб./кг.
Шоколадные коржи с арахисовой карамелью, карамелизированным арахисом, и нежным кремом на основе сыра Рикотта.
Заказать
Морковный с апельсином.
Заказ от двух килограммов.
2000 руб./кг.
Влажный морковный бисквит с кусочками кураги, пряными нотками , прослоен нежным творожно-сырным кремом грецким орехом в карамели и мармелада из апельсина.
Заказать
Капкейки
Капкейк – торт для одного. «Кап» в переводе с английского cup означает «чашка», «кейк» (cake) – торт. Не стоит путать их с маффинами: маффины не украшают, они не такие пористые и не такие «пышные», как капкейки. Кроме того, маффины могут быть приготовлены с мясной или другой несладкой начинкой в отличие от капкейков, которые всегда будут сладким дессертом, делающим любой стол праздничным.
Капкейк в том виде, который нам знаком сегодня, был придуман в 1796 автором книги «Американская кулинария» Амелией Симмонс. В ней Амелия поделилась рецептом необычного торта. Его необычность заключалась в том, что его нужно было выпекать... в чашке! Кстати, ее книга была первой напечатанной американской книгой о кулинарии.
Капкейк в том виде, который нам знаком сегодня, был придуман в 1796 автором книги «Американская кулинария» Амелией Симмонс. В ней Амелия поделилась рецептом необычного торта. Его необычность заключалась в том, что его нужно было выпекать... в чашке! Кстати, ее книга была первой напечатанной американской книгой о кулинарии.
Декорирование торта
Украшение торта создает неповторимую индивидуальную особенность торту и зачастую подчеркивает вкус торта.
- Фигурки из мастикиФигурки из мастики позволяют воплотить любую идею и создать уникальный дизайн торта.300 руб за штуку.
- Простые формы пряников небольшого размера без росписиРазмер 10х6 см.
Материалы: медово-имбирное тесто, имбирное тесто, сахарная глазурь.от 150 руб - Расписной пряникРазмер 10х6 см.
Материалы: медово-имбирное тесто, имбирное тесто, сахарная глазурь.350 руб - Вафельная флористикаОтличить такой цветок от натурального совершенно невозможно, это произведение искусства.300 руб
- Шоколадная глазурьПростой и эффектный способ украсить торт150 руб
- Шоколадный декорДекорирование торта шоколадными элементами100 гр.- 250 руб.
- Декорирование зефиром и безеИнтересный и эффектный способ добавить нотку нежности для любого торта.250 руб. (4-5 шт. меренги)
- Свежие ягоды не зависимо от сезонаУкрашение из ягод независимо от сезона (клубника, малина, черника,голубика)от 250 руб за 100 гр.
Для меня сладости, это возможность порадовать людей изысканным вкусом десертов и возродить традицию чаяпития в кругу семьи.
- Правильные продукты всегда обеспечивают успех для вкуса торта.КачествоЯ лично подбираю ингредиенты,каждый продукт пробуется на вкус и проверяется в деле.
- Время доставки влияет на настроение!Доставка по Анапе и окрестностямПростые торты от двух килограммов доставляются через Яндекс такси или самовывоз.
Многоярусные торты я привезу к вам лично. - Определитесь с выбором вашего торта за 3 дня, но если это будет 5 дней, я буду очень благодарна за благовременность!Свежий торт- залог отменного вкуса!Для лучшего вкуса и качества вашего торта мне понадобиться минимум три дня,для того,чтобы специально для вас выбрать самые свежие ингредиенты.
